{"id":393,"date":"2010-10-14T00:00:29","date_gmt":"2010-10-14T00:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/cavilacionesydesvarios.com\/?p=393"},"modified":"2011-06-15T03:41:53","modified_gmt":"2011-06-15T03:41:53","slug":"12-%c2%a1pueblos-magicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/?p=393","title":{"rendered":"12 \u00a1Pueblos m\u00e1gicos!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>10 de octubre de 2010<\/strong><\/p>\n

Pata de perro, esto s\u00ed que me encanta. Pata de perro, ya saben, emprender cualquier ruta sin aparente plan, olisqueando por aqu\u00ed y por all\u00e1, dejando el aroma de tu presencia en todos los puntos donde te sea posible, comiendo lo que encuentres en tu interminable b\u00fasqueda, moviendo la cola de puro gusto, de este plato me echo todos los que quieran. Visitar y caminar, a la esquina, a la colonia de junto, al centro de la ciudad. Viajar y conocer otros lugares, en auto, en autob\u00fas, en tren, en avi\u00f3n, en barco. Con mucho este es mi vicio preferido que adem\u00e1s de disfrutar paisajes y ciudades en otros lugares, en otros pa\u00edses o en otros continentes, se lleva muy bien con la variedad de comidas y bebidas a al alcance de tu mano. Siempre tendr\u00e1s un banquete a tu disposici\u00f3n, adem\u00e1s de la degustaci\u00f3n de platillos la degustaci\u00f3n visual, y s\u00famale el disfrute de los sonidos de otras formas de hablar o de otros idiomas, desde nuestras lenguas aut\u00f3ctonas hasta los idiomas m\u00e1s ex\u00f3ticos que nos podamos imaginar, esto \u00faltimo ya lo probar\u00e9.<\/p>\n

Emprendiendo una de esas corridas de pata de perro con la tirada de visitar la EXPO GUANAJUATO BICENTENARIO 2010 all\u00e1 en la carretera entre Silao y la hermosa Guanajuato, en las meras goteras de la ciudad, a solo diez minutos, con la sana intenci\u00f3n de visitarla despu\u00e9s de pasar por la Expo. La Expo y sus m\u00faltiples exposiciones te estruja hasta el agotamiento, no hayas la hora de salirte pero lo que sigue en el recorrido no puedes pasarlo por alto, no te vayas a perder algo bueno y despu\u00e9s cuando alguien te platique lo \u00fanico que queda es el chin, chin, ah\u00ed estuve le hubiera echado un ojo, burro de mi. Entramos a las diez y salimos casi a las siete, agotados y con la tirada de hora y media para regresar a Quer\u00e9taro, nuestra base de reposo.<\/p>\n

Planeamos la visita saliendo un d\u00eda antes con escala en Pe\u00f1a de Bernal, quince kil\u00f3metros antes de llegar a Quer\u00e9taro das vuelta a la derecha, 39 kil\u00f3metros y te encuentras de frente con el pueblo que conocimos hace muchos a\u00f1os, unos doce, y al cual fuimos solo por ver ese enorme piedr\u00f3nde una sola pieza que emerge en medio de nada, ah\u00ed solito, majestuoso, con las monta\u00f1as en el fondo como haciendo caravana al regio representante del subsuelo o con el mutis de envidia y pura verg\u00fcenza frente a sus casi 300 metros de altura; por su tama\u00f1o es el tercer monolito en el mundo, de lo cual solo podemos honrarnos de tenerlo pero no de haberlo hecho en M\u00e9xico. Por este pe\u00f1\u00f3n tiene su nombre el pueblo que adem\u00e1s resulta redundante pues tengo entendido que bernal en \u00e1rabe quiere decir pe\u00f1a, Pe\u00f1a de Bernal, redundancia. En aquella ocasi\u00f3n visita de entrada por salida con unas quesadillas banqueteras y su correspondiente cerveza entre pecho y espalda. Pueblo con un no s\u00e9 que, pueblo con \u00e1ngel, que te propones visitarlo nuevamente alg\u00fan d\u00eda en un futuro pr\u00f3ximo pero que al darte cuenta ya es un futuro muy futuro.<\/p>\n

Pero ya tiene el apelativo \u201cPueblo M\u00e1gico\u201d (conozco varios) que otorga la SecTur a aquellos sitios que cumplen con ciertos requisitos fijados por la Secretar\u00eda de Turismo y el Gobierno Federal. Quer\u00eda percatarme que tanto hab\u00eda cambiado ese pueblo para merecer el calificativo. Como antecedente, mi trajinar semanal lo hago entre la ciudad de M\u00e9xico y Tepoztl\u00e1n, a 14 km de Cuernavaca. Este pueblo, con enorme \u00c1ngel as\u00ed con may\u00fascula, tengo muchos a\u00f1os de conocerlo, me encant\u00f3 al grado que casi vivo ah\u00ed, bueno en sus cercan\u00edas; subir a la pir\u00e1mide en el cerro del Tepozteco es toda una experiencia y al bajar exhausto te encuentras toda una oferta de fritangas y tacos de guisados banqueteros de lujo adem\u00e1s de los localitos bien establecidos hasta los de medio lujo que presumen de alta cocina y que cobran de lujo. No te puedes perder los itacates, gorditas en tri\u00e1ngulo de masa-manteca-queso a\u00f1ejo, cortados por la mitad y rellenos de huitlacoche o chapulines fritos, de lo que quieras \u00a1Y cecina! La autentica de Yecapixtla!<\/p>\n

En los \u00faltimos diez a\u00f1os ha pasado de pueblo rampl\u00f3n a centro de atracci\u00f3n tur\u00edstica de primer nivel. El pueblo ha crecido en poblaci\u00f3n, en comercio, en afluencia de personas llegadas de todos lados, del DF, de Quer\u00e9taro, del Estado de M\u00e9xico, y de muchos otros lugares, las placas de sus autos los delatan. Y turismo extranjero, lo mismo escuchas el ingl\u00e9s el alem\u00e1n el franc\u00e9s y algunos m\u00e1s, es m\u00e1s hasta el argentino, estos se cuecen aparte, que como ellos dicen son un mont\u00f3n de italianos y algunos europeos que creen que hablan espa\u00f1ol. La marabunta oriental todav\u00eda no les cae. Dios los libre.<\/p>\n

El pueblo ha crecido, sobre todo ha crecido en auto estima. Lamentablemente despu\u00e9s de mucho trabajar por dos que tres a\u00f1os para alcanzar el registro de \u201cPueblo M\u00e1gico\u201d se lo retiraron por persistir en la venta de bebidas alcoh\u00f3licas simulado con cervezas convertidas en micheladas, en la calle, y sin l\u00edmite de edad. Bien por la SecTur, si no cumples no lo tienes.<\/p>\n

El programa de Pueblos M\u00e1gicos fue desarrollado por la SecTur en colaboraci\u00f3n con otras Secretar\u00edas y con el apoyo de los gobiernos estatales y municipales para llevar al escenario nacional e internacional a todas esas poblaciones aut\u00f3ctonas que tiene M\u00e9xico, un sinn\u00famero de pueblos, regadas por toda su amplia geograf\u00eda, lo mismo en la sierra que en las selvas o el desierto que en los llanos que ve t\u00fa a saber. Y todas ellas cuentan con algo. Son pueblos t\u00edpicos, en algunos de ellos la civilizaci\u00f3n, la nuestra, apenas asoma unos cuantos focos colgados de los postes como iluminaci\u00f3n callejera, la de ellos ah\u00ed la tienen agazapada a la espera de una oportunidad; muchos de ellos con trazo de sus calles y manzanas de cuadricula alrededor de los conventos o monasterios con sus enormes iglesias, herencia espa\u00f1ola de los religiosos convertidores, esos ciegos dogmatizados, que llegaron con sus \u00ednfulas bien puestas a tratar de civilizarlos seg\u00fan ellos sin darse cuenta de la gran cultura ind\u00edgena que estaban atropellando. Otros que crecieron en las laderas de los cerros mineros con sus calles-callejones sinuosas obedeciendo la pendiente y el ancho de los cauces del agua que corre en tiempos de lluvia; aprovechando peque\u00f1as explanadas para construir su iglesia y el palacio de gobierno, en estos los conventos no son tan alucinantes.<\/p>\n

Todos estos pueblos tienen algo m\u00e1s que el encanto m\u00e1gico de su ubicaci\u00f3n y existencia centenaria y en algunos casos m\u00e1s para all\u00e1. Tienen historia, mucha historia, y leyendas que contar, llenos de tradici\u00f3n yvcultura, llenos de orgullo de lo que son y de donde vienen con la incertidumbre de para donde van. Y orgullosos de ser mexicanos. Apegados a su tierra y a sus festividades nacionales, religiosas, laicas o sincr\u00e9ticas o la combinaci\u00f3n deflo que quieras, pero hay que verlos cuando despu\u00e9s de organizarlas todo el a\u00f1o llevan a cabo la fiesta del Se\u00f1or o de la Se\u00f1ora del pueblo y s\u00famenle d\u00eda de muertos, semana santa, carnaval, 12 de diciembre, etc. Se paran el cuello, se lucen, en esos d\u00edas ellos son los se\u00f1ores, \u00a1se\u00f1orones! Los fabulosos d\u00edas de mercado donde no tienes necesidad de ir a mercar, solo a ver, a darte un ba\u00f1o de pueblo, con la oferta de mercanc\u00edas aut\u00f3ctonas y t\u00edpicas, puestos multicolores de artesan\u00edas, rebozos y huipiles, vestidos y camisas de manta bordados, yvvestidos indios, de la India meritito de all\u00e1, que compiten incre\u00edblemente con los nuestros en precio, en bonitura. Ollas y cazuelas de todos tama\u00f1os, para el mole para el pozole para el caf\u00e9 de olla, etc. etc. Gran variedad de verduras y frutas, los incre\u00edbles puestos de hierbas-plantas-hojas-ramas medicinales, que para el h\u00edgado, la \u00abvisicula\u201d, mal de tos, el moquillo de tu perro, para los embrujos, para el mal de amor o para conquistar ese rejego, o \u00e9sa jija que no se deja; enf\u00e9rmate de lo que quieras que el vendedor de \u00abyerbas\u201d, que a veces hace de curandero y brujo, te preparar\u00e1 la mezcla indicada y si no te da resultado hasta te devuelven tu dinero, oferta mercadot\u00e9cnica de la modernidad que ya los alcanz\u00f3. Tambi\u00e9n has de encontrar cubetas y m\u00faltiples recipientes de pl\u00e1stico, de muchos colores, herramientas y refacciones exhibidas en el piso sobre una manta o un hule negro. Y no te pierdas el puesto de los chiles secos, cacahuates, almendras, nueces, pistaches, todo tipo de especias, que variedad \u00a1v\u00e1lgame el se\u00f1or! De foto para premio de concurso mundial. Los Pueblos M\u00e1gicos no hay que ir a verlos hay que vivirlos por la ma\u00f1ana, al medio d\u00eda, en la tarde, en la noche, hay que vibrar con ellos. La pirater\u00eda hace acto de presencia, ellos presumen que venden similares no productos piratas.<\/p>\n

Todo esto mas la vida rural, sus paisajes, sus monumentos hist\u00f3ricos, conventos iglesias, palacios de gobierno, caserones con su patio central, jardines con su quiosco, vestigios y sitios arqueol\u00f3gicos,acasonas convertidas en peque\u00f1as casas de hu\u00e9spedes y grandes hoteles en las haciendas cercanas. El pueblo mismo, y sus habitantes, es un monumento hist\u00f3rico. Cada uno, al igual que un enorme im\u00e1n, jala al visitante, y si vas de paso lo m\u00e1s seguro es que te quedes todo el d\u00eda y quieras regresar.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n llegamos a Pe\u00f1a de Bernal por la tarde. El hotelito que escogimos, diecis\u00e9is cuartos, con un comedor engalanado para las fiestas patrias, disfrutamos de sabrosas quesadillas de huitlacoche regadas con un tequila Herradura Antiguo y para desayunar unas exquisitas enchiladas queretanas acompa\u00f1ado con una taza de canelita (caf\u00e9 aguado bien caliente con canela y algo de piloncillo, sin piquete) todo aderezado con la vista incre\u00edble del Pe\u00f1\u00f3n y el pueblo reverente postrado a sus pies. Disfrutamos el atardecer, pintado el paisaje de naranja y gozamos del gris azulado del cielo y las nubes del amanecer mudando por el dorado del sol madrugador. Calles pavimentadas, alumbrado de lujo, instalaciones municipales ocultas, casas reconstruidas con el estilo del pueblo engalanados con los colores que seguramente alg\u00fan comit\u00e9 del pueblo escogi\u00f3 como su credencial de presentaci\u00f3n, gente amable, todos bien dispuestos, para ayudarte en la elecci\u00f3n de la chucher\u00eda que vayas a comprar aunque solo est\u00e9s preguntando por curiosidad o el servicio en el hotel o en el restaurant, en la calle. La tradicional cordialidad y amabilidad mexicana por donde quiera en su m\u00e1xima expresi\u00f3n, ya saben: \u201cMi casa Es Tu Casa\u201d.<\/p>\n

Como arriba les digo el Programa Pueblos M\u00e1gicos es iniciativa de La Secretar\u00eda de Turismo en colaboraci\u00f3n con otras Secretar\u00edas adem\u00e1s de los gobiernos estatales y municipales. No s\u00e9 si este programa se inicio con Zedillo o con el in-menso Fox, albricias, un programa que no es borrado en autom\u00e1tico solo por pertenecer al anterior y contin\u00faa operando con \u00e9xito comprobado, hay muchas solicitudes para sumarse al programa, pero si s\u00e9 que a la fecha treinta y dos lugares ya tienen el calificativo de \u201cPueblos M\u00e1gicos\u201d. Los m\u00e1s viejos del 2001 Real de Catorce, San Luis Potos\u00ed, y Huasca de Ocampo,Hidalgo, y el \u00faltimo invitado en 2009 es El Fuerte, Sinaloa.<\/p>\n

La comunidad que crea que tiene todos los atributos de riqueza natural, cultural, hist\u00f3ricos y una poblaci\u00f3n de cuando menos 20000 habitantes pueden solicitarlo. Antes que nada deben constituir un comit\u00e9 u organismo que los represente. Este debe estar constituido por representantes de la municipalidad y de los habitantes contando tambi\u00e9n con el apoyo del gobierno del estado. Tener un plan de desarrollo urbano y tur\u00edstico aprobado por el Cabildo y el compromiso de apegarse a las reglas establecidas por SecTur.<\/p>\n

El Comit\u00e9 del Programa SecTur los visita y les hace una lista, corta o larga y a veces largu\u00edsima, depende de las condiciones del lugar, de los cambios que deben sucederse. La parte principal es el mejoramiento urbano. Adem\u00e1s del pavimento, empedrado o adoquinado, drenajes y agua potable m\u00e1s energ\u00eda el\u00e9ctrica subterr\u00e1neos, iluminaci\u00f3n callejera de primera, plazas y jardines con sus bancas y quiosco atractivos, fachadas de las casas y edificios p\u00fablicos arreglados con el estilo del pueblo y pintados con los colores elegidos. Algunos pueblos pintan cada casa de diferente color, claro dentro de un patr\u00f3n previamente elegido y aprobado. Se imaginan el resultado, maravilloso, \u00bfverdad? Tienen que poner orden en el comercio y reglamentar su pr\u00e1ctica en las calles o evitarlo de ser posible. Mejorar la seguridad p\u00fablica, vieran a los polic\u00edas de ahora en Tepoztl\u00e1n en comparaci\u00f3n con los trogloditas de hace diez a\u00f1os. Todo esto regado con un sustancioso presupuesto federal para llevar a cabo los cambios. Presupuesto estrictamente vigilado para que la lana caiga por los rumbos a que fue programada y no en los bolsillos de alg\u00fan listillo.<\/p>\n

Una vez aprobado son constantemente supervisados por las instancias promotoras para evitar regresiones, como la de Tepoztl\u00e1n. Si es as\u00ed, como ya sucedi\u00f3, les retiran el calificativo y el apoyo econ\u00f3mico, y esto s\u00ed que les duele hasta el alma. Al fin de cuentas el turismo, ese gran flujo de visitantes, se refleja en beneficios sorprendentes para la comunidad. La autoestima de la poblaci\u00f3n crece y se refleja en los resultados. El plan de mejoras est\u00e1 confinado al primer cuadro del pueblo pero esto motiva a los habitantes de los alrededores a igualarse con sus iguales del centro, lo cl\u00e1sico \u00bfporqu\u00e9 ellos s\u00ed y nosotros no? En este caso esto es positivo, \u00bfa poco no?<\/p>\n

Es tal su \u00e9xito del programa que en el pueblo de Tequila, Jalisco, si, tienes raz\u00f3n, la cuna de ese embriagante producto que a todos nos trae locos, por los alrededores y por todo el mundo, que los empresarios cansados de estar en la cola de solicitantes del calificativo, los empresarios de Casa Cuervo, encabezados por Juan Domingo Beckman Legorreta, este a\u00f1o invertir\u00e1n en la zona y en el negocio 120 millones de pesos. Parte de la lana ira para proyectos tur\u00edsticos, con un ferrocarril recorriendo la zona de sembrad\u00edos de Agave Azul Tequilana, de sus destilar\u00edas y bodegas de a\u00f1ejamiento, ellos le llaman Mundo Cuervo, para atraer a visitantes de todos lados y de todas las edades con la oportunidad de curarse la cruda tequilera, ya estando ah\u00ed imposible librarse de una, en una de las casas de hu\u00e9spedes u hoteles de la localidad. Van que vuelan por el calificativo de PUEBLOS M\u00c1GICOS. <\/strong>Seguro m\u00e1s de uno ya se est\u00e1 apuntando en un tour por estos lares.<\/p>\n

Tantos denuestos le hemos propinado a nuestro gobierno que bien vale en esta ocasi\u00f3n un largo, largu\u00edsimo \u00a1Ohhhhhhh!<\/p>\n

Me alargu\u00e9, no quer\u00eda pasar de las tres hojas pero el tema me llev\u00f3, vale la pena. Les debo el tour por EXPO GUANAJUATO BICENTENARIO 2010 que tambi\u00e9n vale la pena, desde mi pobre punto de vista, aunque est\u00e9n diciendo \u00a1yacholemicuate!<\/p>\n

Ya lo saben, soy responsable de todo lo que aqu\u00ed expresado.<\/p>\n

As\u00ed de simple, \u00bfo no?<\/p>\n

Eduardo<\/strong><\/p>\n

(Eduardo Gama Barletti)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

10 de octubre de 2010 Pata de perro, esto s\u00ed que me encanta. Pata de perro, ya saben, emprender cualquier ruta sin aparente plan, olisqueando por aqu\u00ed y por all\u00e1, dejando el aroma de tu presencia en todos los puntos donde te sea posible, comiendo lo que encuentres en tu interminable b\u00fasqueda, moviendo la cola […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/393"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=393"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":396,"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions\/396"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cavilacionesydesvarios.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}